Creuset d'influences chrétiennes, juives et musulmanes, carrefour culturel de l'Espagne au Moyen Âge, terre d'élection du Greco, Tolède est surnommée la «Jérusalem de l'Ouest» en raison justement de ce métissage millénaire qui en fait une destination à part sur la péninsule ibérique, à deux jets de pierres de Madrid, la capitale.
