Mar/200
Le mot du jour : friand
Textes et recherches de Jacques Lanciault
Je consigne ici le fruit de recherches sur le sens, l’étymologie, l’écriture ou encore la prononciation de certains mots ou expressions sur lesquels je bute, ou qui tout simplement suscitent ma curiosité au fil de mes lectures…
Source de la recherche
La phrase suivante tirée du roman « La Carrière du Mal » de l’écrivaine britannique J. K. Rowlings (1965- ), une œuvre signée sous le pseudonyme de Robert Gallbraith et traduite en français par Florianne Vidal (1959- ) :
« Après avoir acheté un friand au bacon qu’il avait dégusté à la terrasse d’un petit café… » (p.140)
Définition
Le dictionnaire du correcteur électronique Antidote propose deux définitions pour le nom masculin friand comme suit :
« Petit pâté feuilleté de charcutier, garni d’un hachis de viande, de champignons, etc. »
« Petit gâteau frais très sucré et fondant, généralement fait d’une pâte à biscuit aux amandes. »
Le Larousse du français, un dictionnaire en ligne, s’arrête quant à lui à la première définition que propose Antidote : « Petit pâté de charcutier, fait de pâte feuilletée et fourré de chair à saucisse ou de viande hachée. »
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